インド原産の柑橘で形が仏様の手のように見えることから　　
仏手柑と呼ばれるようになったとか？
きれいに指が開いているものは数が少なく、ほとんどにぎったような果実になります。
果実は果肉がなく、香りが良い皮とみかんの言うところの
皮の下の白い部分のようなものからなり、高野山などでは
砂糖漬けにして売っています。我が家では大変香りが良いのでジャム（マーマレード）にして食べています。(ページ下に作り方をのせております）

おもにはお正月の床飾りや、お花・お茶花に使われています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　