イエローポメロ
ハッサクと平戸ブンタンのかけ合わせです。
果実は球形で重さが500g前後の黄色のブンタンです。
果皮は約11mmとあつく、果肉は黄色で、肉質はよくとても果汁が多くジューシーです。
ビタミンCは温州みかんの2倍程度含まれています。
皮も砂糖煮にしたりできます。ばんぺいゆのレシピ クックパット http://cookpad.com/recipe/2089056
イエローポメロの皮のむきかたです
皮が厚いので思い切り上を切ります
皮に切れ目を入れます
皮をむいていきます。意外に簡単にむけます
下のほうから袋を2から3つに小分けします
薄皮をむきやすいように真ん中を切り取ります